「彩」的物語              作家珠寶設計師：曾郁雯

    商業周刊在2005年9月有篇文章，報導日本四國德島縣上勝町的綠色奇蹟，讓大家好奇這個只有二千二百多人的小町，而且多半都是嚴重外移後留守的老人家，究竟如何創造超過二億五千萬日圓(約台幣七千五百萬元)的營收！

    這個小町百分之八十六的面積都是森林，1981年一場寒流把當時唯一的產業”柑橘樹”全部凍死，幾乎讓這個小町奄奄一息。但危機就是轉機，有位負責教導提高農業技術的農會職員－橫石先生，卻在無意間扭轉了整個局勢。

    有一次橫石在外用餐，看到鄰桌的客人用完餐後將擺在餐盤上當作裝飾的枝葉，用手帕小心翼翼地包回家，頓時激發他的靈感，將上天賜給上勝町最多的寶藏”森林”變成搖錢樹。因為日本人喜歡依季節時令來裝點他們的餐盤，這種用來裝扮料理的枝葉，叫做「妻物」，橫石得到當地農會及居民的支持，成立了「彩」株式會社，現在你如果到日本旅行，在高級餐廳用餐時看到的「妻物」百分之七十都來自「彩」這個公司。

    日本原本就四季分明，長在山中的葉子又特別鮮艷，再經過山谷裡冷冽的溪水洗滌，更加清麗動人。可別小看「彩」的員工幾乎都是平均68歲的老阿嬤，她們每天先查看公司的傳真，提供現有的貨色，沒有的話立刻上山撿拾，她們隨身攜帶手機，互通有無，以免產品重覆；每個月還上網查看銷售排行榜，知己知彼，以期創造更好的業績。

    這些年我常常到日本參展、攝影、旅行，有時候一年去好幾次，依然是”看她千遍也不厭倦”，就是因為日本這個國家總能不斷地打動我的心。從寺廟、庭園建築，到餐盤上的妻物，都令人印象深刻。每次展覽洽公，除了參觀所謂的”設計師區”，我更愛四處閒逛，體會他們的時尚與生活，常常連一張門票、包裝紙，甚至蛋糕盒；能帶回台灣就想盡辦法帶回來，然後仔細地欣賞他們的設計，像為每一次的旅行留下美好的回憶。

    “美”不僅是視覺上的享受，更是一種心靈的意境，設計師的眼睛和心靈是互通的，大地山川、日月星辰，無一不美，就看如何化為簡練的造型與線條，透過巧妙的工藝，將作品呈現給懂得欣賞與珍惜的有緣人，”美”也是一種心靈的共鳴。

    就像「彩」的妻物，每片葉子，每根樹枝都經過精挑細選，沒有蟲害、斑點，枝葉的顏色、形狀、長短也非常講究，那些深山裡的老人家一邊散步一邊創造他們的財富，將最美的四季風景空運到全日本，再經過廚師的精心裝盤，搭配美食，深深打動旅客的心，然後他們再把那份感動帶回家，讓大家永遠記得日本的美。整個過程環環相扣，生生不息，不但讓上勝町的村民絕處逢生，還能”化腐朽為神奇”，不但創造了有形的財富，更創造了無形的價值。這是一個美學經濟的成功案例，一個美麗的綠色奇蹟，上勝町是日本第一個「無垃圾宣言」的小鎮，更是他們的驕傲，有誰料得到1981年的那道寒流，竟然讓上勝町逼出了炫目的色彩，證明”美”經得起千錘百鍊。

    常有人問我，「設計是什麼？」、「要怎樣設計？」就從欣賞、珍惜大自然的一枝一葉開始吧！